Kuresmak

Resep Masakan - Pindang Sambal Bahan dan bumbu : 15 ekor pindang sarden 2 gelas santan sedang (tidak terlampau kental) 1 gelas santan kental 5 buah cabai merah 6 buah cabai hijau besar 6 buah bawang merah 3 siung bawang putih 1 sendok teh gula pasir 2 buah tomat merah ½ jari jahe   1 lembar daun salam ½ jari lengkuas, dikeprak 1 batang sere, dikeprak garam dan minyak goreng secukupnya   Cara Membuat / Memasak : Pindang digoreng sampai setengah kering Semua bumbu diiris halus kecuali sere, lengkuas, jahe dan salam Irisan bumbu ditumis sampai harum baunya, tambahkan santan sedang Masukkan pindang dan tomat yang sudah dipotong-potong Kemudian masukkan santan kental sambil diaduk-aduk dan tambahkan sedikit bumbu penyedap, kalau sudah mendidih, angkat. Demikian resep Pindang Sambal dan selamat mencoba!

Pada kesempatan ini, saya akan membahas tentang caranya membuat resep sayur cah kangkung. Mari simak prosesnya! Siapkan bahan-bahannya terlebih dulu: Kangkung. Bawang Putih. Bawang Merah. Cabe Merah. Siapkan bumbu pelengkapnya: Gula Pasir. Garam. Saus Tiram. Sekarang masuk pada proses memasak: Bersihkan kangkungnya dan cuci dengan air bersih. Kemudian iris bawang putih, merah dan cabe merah. Jangan lupa cuci 3 bumbu ini sebelum diiris. Setelah itu, tumis bumbu yang sudah diiris tadi sampai matang. Kemudian masukkan kangkungnya yang sdh dibersihkan tadi. Aduk secara merata dan masak. Tambahkan air. Tambahkan juga gula, garam dan saus tiram. Aduk secara merata dan masak sampai matang. Jika sudah, sajikan disebuah piring. Cah Kangkung siap dinikmati dan cocok dimakan pada siang hari. Selamat mencoba!