Resep Sop Daging Sapi

Resep Sop Daging Sapi.Ketika membicarakan soal sop, pasti yang tebersit di benak kita adalah sop hangat yang membuat kita menjadi hangat ketika hujan dan udara yang dingin yang menusuk sampai ke tulang kita. Sop juga cocok ketika harus menjalani proses pemulihan karena baru saja sakit. Itu juga sangat bagus. Salah satu sop yang bisa memberikan hal-hal itu adalah sop daging sapi. Memang ketika memasak daging sapi, kita perlu sabar dan tekun untuk menunggu agar dagingnya menjadi lembut karena itu menjadi salah satu kunci keberhasilannya.

Tapi jangan sampai air yang akan menjadi kuahnya sampai kering. Itu juga perlu diawasi sebaik mungkin. Dengan menggunakan sayuran juga bisa memberikan kelezatan serta gizi yang sangat cukup bagi tubuh. Kentang, wortel, daun salam, merica dan daun bawang menjadi beberapa bahan yang harus ada ketika memasak resep ini. Coba kita lihat proses siapkan bahan serta proses pembuatan.

Bahan Sop Daging Sapi

• 150 gram daging sapi
• 1 buah wortel
• Daun seledri
• Merica
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 buah kentang
• 1 batang daun bawang
• Garam
• 500 ml air
• Minyak goreng

Bumbu yang sudah dihaluskan untuk sop daging sapi

• 1 siung bawang putih
• 3 butir bawang merah

Proses pembuatan Sop Daging Sapi

1. Pertama-tama, pastikan bahwa daging sapi sudah dipotong-potong.
2. Lalu siapkan sebuah panci di atas kompor.
3. Masukkan air dan nyalakan kompornya. Tunggu sampai airnya mendidih.
4. Lalu rebus daging sapi sampai menjadi empuk.
5. Siapkan wajan dan tuang minyak goreng.
6. Ketika sudah panas, tumis bumbu yang dihaluskan tadi sampai harum.
7. Lalu masukkan bumbu halus tadi ke rebusan daging sapi.
8. Tambahkan kentang dan aduk sampai setengah matang.
9. Jika sudah, tambahkan wortel serta bunci dan kecap manis tadi.
10. Jangan lupa aduk secara perlahan sembari menambahkan beberapa bahan lain.
11. Yaitu masukkan juga daun bawang seledri, garam serta merica.
12. Aduk lagi dan ketika sudah matang serta siap.
13. Matikan kompor dan tuang disebuah mangkok.
14. Sop daging sapi siap disantap.

Demikian resep sop daging sapi. Semoga resep ini bermanfaat dan bisa dicoba. Selamat mencoba. Terima kasih!