Posts

Resep Masakan - Pindang Sambal

Image
Resep Masakan - Pindang Sambal Bahan dan bumbu : 15 ekor pindang sarden 2 gelas santan sedang (tidak terlampau kental) 1 gelas santan kental 5 buah cabai merah 6 buah cabai hijau besar 6 buah bawang merah 3 siung bawang putih 1 sendok teh gula pasir 2 buah tomat merah ½ jari jahe   1 lembar daun salam ½ jari lengkuas, dikeprak 1 batang sere, dikeprak garam dan minyak goreng secukupnya   Cara Membuat / Memasak : Pindang digoreng sampai setengah kering Semua bumbu diiris halus kecuali sere, lengkuas, jahe dan salam Irisan bumbu ditumis sampai harum baunya, tambahkan santan sedang Masukkan pindang dan tomat yang sudah dipotong-potong Kemudian masukkan santan kental sambil diaduk-aduk dan tambahkan sedikit bumbu penyedap, kalau sudah mendidih, angkat. Demikian resep Pindang Sambal dan selamat mencoba!

Resep Sayur Cah Kangkung

Image
Pada kesempatan ini, saya akan membahas tentang caranya membuat resep sayur cah kangkung. Mari simak prosesnya! Siapkan bahan-bahannya terlebih dulu: Kangkung. Bawang Putih. Bawang Merah. Cabe Merah. Siapkan bumbu pelengkapnya: Gula Pasir. Garam. Saus Tiram. Sekarang masuk pada proses memasak: Bersihkan kangkungnya dan cuci dengan air bersih. Kemudian iris bawang putih, merah dan cabe merah. Jangan lupa cuci 3 bumbu ini sebelum diiris. Setelah itu, tumis bumbu yang sudah diiris tadi sampai matang. Kemudian masukkan kangkungnya yang sdh dibersihkan tadi. Aduk secara merata dan masak. Tambahkan air. Tambahkan juga gula, garam dan saus tiram. Aduk secara merata dan masak sampai matang. Jika sudah, sajikan disebuah piring. Cah Kangkung siap dinikmati dan cocok dimakan pada siang hari. Selamat mencoba!

Resep Sup Bakso Ayam

Image
Resep Sup Bakso Ayam.Sup memang adalah salah satu masakan yang bisa memberikan tenaga ketika sehabis bekerja seharian. Dan bisa menjadi kekuatan setelah mengkonsumsi sup setelah sakit. Ketika habis sakit, badan masih lemas dan sup memang sangat cocok untuk mengatasi kelemasan yang dialami seseorang. Bahan yang dibutuhkan seperti dada ayam, telur, udang. Selain itu, bawang putih, jamur kuping dan tepung tapioka juga masuk pada prosesnya dan memang sangat dibutuhkan. Bahan Sup Bakso Ayam 100 gram dada ayam 1/2 sendok makan bawang merah yang sudah dihaluskan 1/2 bungkus penyedap masakan 1/2 butir putih telur 15 gram suun yang diblansir dan dipotong 1/2 sendok makan tepung tapioka 0.75 liter air 1 buah wortel 100 gram kol 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok makan margarin 1/2 batang seledri yang dicincang secara kasar 37.5 gram udang yang dikupas dan dicincang 1/2 sendok makan bawang putih goreng yang dihaluskan 1/8 sendok teh merica putih bubuk 15 gram wortel yang dipotong dadu dan sudah dire...

Resep Sop Daging Sapi

Image
Resep Sop Daging Sapi.Ketika membicarakan soal sop, pasti yang tebersit di benak kita adalah sop hangat yang membuat kita menjadi hangat ketika hujan dan udara yang dingin yang menusuk sampai ke tulang kita. Sop juga cocok ketika harus menjalani proses pemulihan karena baru saja sakit. Itu juga sangat bagus. Salah satu sop yang bisa memberikan hal-hal itu adalah sop daging sapi. Memang ketika memasak daging sapi, kita perlu sabar dan tekun untuk menunggu agar dagingnya menjadi lembut karena itu menjadi salah satu kunci keberhasilannya. Tapi jangan sampai air yang akan menjadi kuahnya sampai kering. Itu juga perlu diawasi sebaik mungkin. Dengan menggunakan sayuran juga bisa memberikan kelezatan serta gizi yang sangat cukup bagi tubuh. Kentang, wortel, daun salam, merica dan daun bawang menjadi beberapa bahan yang harus ada ketika memasak resep ini. Coba kita lihat proses siapkan bahan serta proses pembuatan. Bahan Sop Daging Sapi 150 gram daging sapi 1 buah wortel Daun seledri Merica 2 ...

Resep Mie Goreng yang Lezat dan Sederhana

Image
Resep Mie Goreng yang Lezat dan Sederhana.Mie Goreng adalah salah satu makanan favorit untuk semua orang. Baik keluar rumah atau sedang dirumah, pastilah mie goreng menjadi menu yang selalu ada. Bahkan ketika dirumah, bisa buat sendiri kecuali malas buat dan sedang ingin mencari udara diluar rumah. Namun tetap saja, mie goreng adalah menu andalan yang biasa dikonsumsi sebanyak satu kali dalam satu minggu. Tidak ada yang pernah melewatkan untuk membuat mie goreng. Hanya saja untuk resepnya, kesempatan ini ada proses pembuatannya dan apa saja bahannya. Jadi soal bagaimana cara membuatnya, akan terjawab disini. Bahan mie goreng yang lezat dan sederhana  60 gram telur yang sudah direbus 100 gram sawi yang sudah diseduh dengan air panas 1 siung bawang putih yang diiris tipis 1 buah cabe rawit yang diiris tipis 1/4 sendok teh merica putih bubuk 15 ml kecap manis 50 gram taoge yang disiram air panas serta telah ditiriskan 1 butir telur ayam 2 butir bawang merah yang diiris tipis 1/2 sendo...

Resep Oseng-Oseng Buncis Yang Praktis

Image
Resep Oseng-Oseng Buncis Yang Praktis.Buncis adalah salah satu dari jenis polong-polongan yang bisa dimakan. Biasanya, buah, biji dan daunnya dijadikan sebagai sayuran oleh orang-orang. Apalagi buncis mengandung protein yang sangat tinggi. Sayuran satu ini bisa menjadi bahan utama untuk menu makan malam bersama keluarga kalian. Oseng-Oseng buncis memang pasti akan berhubungan dengan tumis-menumis dengan minyak goreng tapi tidak juga banyak minyak goreng yang dibutuhkan. Yang jelas, lengkuas, daun salam, bawang putih menjadi beberapa bumbu yang harus ada ketika memasak resep oseng-oseng buncis. Seperti apa dan bagaimana cara membuatnya? Simak prosesnya dibawah ini. Bahan oseng-oseng buncis 125 gram buncis yang dipotong 1 cm lengkuas yang dimemarkan 1/2 sendok makan kecap manis 1/8 sendok teh lada putih bubuk 25 ml air 1.5 siung bawang putih yang diiris tipis 1 lembar daun salam 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh gula 2 sendok makan minyak goreng Proses pembuatan oseng-oseng buncis Pert...

Resep Tumis Tempe Kecap Pedas Manis

Image
Resep Tumis Tempe Kecap Pedas Manis.Tempe memang menjadi partner yang cocok dipasangkan dengan berbagai jenis bumbu dan bahan makanan lain. Yang sering adalah tumis kangkung dengan campuran tempe yang sangat enak. Itu adalah salah satu varian masakan yang berbahan tempe yang sangat cocok. Bisa digoreng biasa, dicampur dengan sayur, ditumis bahkan tempe bacem. Semuanya bisa dengan menggunakan tempe. Ada resep masakan yang sangat rumit sampai yang sederhana dengan bahan utama tempe. Kali ini resep masakan berbahan dasar tempe yang sederhana dan praktis adalah tumis tempe kecap pedas manis. Bagaimana cara membuatnya? Yang penting adalah siapkan tempe, cabe, bawang merah dan putih, merica bubuk, lengkuas serta merica bubuk. Kita simak persiapan dan prosesnya. Bahan tumis tempe kecap pedas manis 125 gram tempe yang dipotong dadu 1.5 siung bawang putih yang diiris tipis 1 buah cabe hijau yang dipotong serong 1/2 lembar daun salam 1/4 merica putih bubuk 50 ml air 3 butir bawang merah yang dii...